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La Saint-Valentin, une fête qui sourit aux commerçants

La journée des amoureux est synonyme de bonnes affaires pour les artisans. Les chocolatiers rivalisent d’imagination en faisant des créations originales. Chez les fleuristes, la rose rouge est la plus demandée.

Claude Périsset, propriétaire de Mon chocolatier à Estavayer-le-Lac, termine la confection de son montage créé spécialement pour la Saint-Valentin. © Alain Wicht/La Liberté
Claude Périsset, propriétaire de Mon chocolatier à Estavayer-le-Lac, termine la confection de son montage créé spécialement pour la Saint-Valentin. © Alain Wicht/La Liberté

CR

Publié le 12.02.2016

Dimanche, les amoureux seront à la fête. Si caresses et baisers seront sans aucun doute échangés à profusion, il en sera de même pour les fleurs et les chocolats. Pour les confiseurs et les fleuristes, la Saint-Valentin est en effet bonne pour les affaires.

«C’est une fête bienvenue en début d’année alors que c’est une période plutôt calme», confirme Claude Périsset, propriétaire de Mon chocolatier à Estavayer-le-Lac. «Nous nous attendons à un week-end très chargé.»

=> A lire dans «La Liberté» de samedi (papier et numérique).

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