Elles seront présentes dans les quartiers du Bourg, de Pérolles mais aussi à la rue Joseph-Piller, aux Grand-Places et à la rue de Romont. Les cuisines ambulantes ou «food trucks» sont officiellement installées en ville de Fribourg. La commune, après une mise au concours en septembre dernier, a sélectionné huit de ces cuisines qui occuperont en alternance, dès ce mois et durant une année, les six emplacements déterminés par la commune. 

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