Le mot de la fin

La Brasserie de la gare de Fribourg va devenir un Starbucks et vous avez été nombreux à réagir sur le site de La Liberté. Le sentiment qui dominait dans vos réactions? Il peut se résumer en trois mots: «Ben merde alors!»

Beaucoup de Vaudois, eux, ont eu le cœur serré il y a peu quand le Buffet de la gare de Lausanne a été repris par une chaîne végétarienne. Je comprends leur chagrin. En 2005, j’ai eu le même lorsque la Brasserie du 10 Août à Vevey a cédé la place à un Starbucks. De ce côté-là, merci, mon deuil était déjà fait. Et les gares transformées en halls d’aéroport, merci aussi, ça fait un bout de temps que j’avais remarqué. Alors un Starbucks de plus ou de moins...

De toute façon, c’est pas S