Commerce »   L’été promet d’être particulièrement animé à Fribourg. La ville de Fribourg se dote en effet d’une nouvelle directive concernant les terrasses des établissements publics. Certains critères sont assouplis «dans l’intérêt des cafetiers-restaurateurs et pour l’animation de la ville», indique un communiqué. Par ailleurs, certaines conditions préalables pour obtenir une autorisation ont été précisées pour une meilleure lisibilité des règles du jeu.

«On passe d’un régime où presque tout était interdit sur les terrasses de Fribourg à une nouvelle dynamique où les restaurateurs pourront laisser leur créativité s’exprimer», résume Pierre-Olivier Nobs, conseiller communal responsable de la police locale. Ce nouveau r&