Elevage bovin

Les paysans profitent toujours plus des progrès techniques, jusque dans le choix du sexe des bovins à naître. En cinq ans, l’utilisation de semence sexée a explosé. Le nombre de telles doses vendues par Swissgenetics a été multiplié par deux et demi.

Les méthodes de tri sont de plus en plus fiables, a communiqué hier le plus grand fournisseur de semences bovines. Les agriculteurs peuvent ainsi les utiliser pour choisir s’ils veulent une vachette ou un taurillon avec un taux de probabilité de 90%.

Le nombre de doses sexées vendues par ce fournisseur est ainsi passé d’un peu moins de 20 000 en 2009/2010 à près de 50 000 en 2013/14. A l’inverse, le nombre de doses de semence conventionnelle, non sexée, a connu une baisse constante de ses ventes de près de 10% durant la même période. En valeur absolue, la semence conventionnelle demeure cependant près de quinze fois plus répandue que la semence sexée. ATS