«Une STEP qui pue est une STEP qui ne fonctionne pas.» Responsable d’exploitation à la station d’épuration (STEP) de la Verna, à Ecublens, Jean-Marc Conus s’est habitué à l’odeur. Pourtant, les relents d’ordures prennent à la gorge. Ils émanent du container qui recueille les déchets de plus d’un millimètre de diamètre, une fois filtrés. 

Muni d’une fourche à quatre dents, Jean-Marc Conus touille cette matière résiduelle verdâtre. Spaghettis, os de poulet, bouteilles en pet, lingettes intimes, torchons… «On y trouve de tout!» Et même le plus improbable. «Un dimanche, ce printemps, nous avons trouvé un chien, s’étonne encore le Glânois de 46 ans. Je dirais que c’était un bouvier âgé de quelques mois.» Le comportement irrespectu