Le pangolin et le patrimoine
L’extension originale de la laiterie centenaire d’Ependes était à l’honneur ce week-end
Anne Rey-Mermet
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Dans la vaste cave de l’ancienne laiterie d’Ependes, les machines, moules et blocs d’argiles ont remplacé les meules. Depuis près de 30 ans, le potier Peter Fink a installé son atelier et son domicile dans la grande bâtisse du centre du village. Si l’édifice date de la fin du 19e, son extension remonte, elle, à quelques années seulement, mais le tout fonctionne harmonieusement ensemble.
Baptisée Pangolin pour son air de famille avec le petit animal à écailles rendu célèbre par le Covid-19, la partie rénovée a suscité beaucoup d’intérêt et de curiosité de la part des visiteurs ce week-end, à l’occasion des Journées du patrimoine. Recouvert de tuiles produites sur place, le petit appendice s’ouvre sur le paysage charmant de la campagne alentour, offrant un panorama très appréci&e