Ces deux paysans gruériens n’ont certainement pas l’habitude de compter leur cheptel pour s’endormir. Ils ont comparu mardi devant le Tribunal de la Gruyère pour détention non conforme, ainsi que pour des animaux non identifiés et non enregistrés, en contravention de la loi fédérale sur la protection des animaux et celle sur les épizooties.

La liste des manquements établie par le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) à l’issue d’un contrôle en juillet 2023 est plutôt fournie: douze veaux sans accès à de l’eau en permanence; dix veaux de plus de deux semaines sans foin ni râtelier; cinq veaux de plus de vingt jours sans marques auriculaires; vingt bovins (dont deux décédés) pas enregistrés dans la banque de données sur le trafic des animaux (BDTA); une vache présente sur l’exploitation alors qu’enregistrée comme décédée; et douze bovins absents du site mais enregistrés comme présents.

«Lors de la naissance, j’enregistre la