Le MMA commence où s’arrête l’anonymat. Pour exister, il faut être vu. Le MMA? L’abréviation anglaise pour arts martiaux mixtes (lire ci-dessous), un sport de combat qui fascine de plus en plus mais dont il faut, de ce côté-ci de l’Atlantique, encore et toujours expliquer les règles, preuve que sa marge de popularité est encore grande. Aux Etats-Unis pourtant, ces gladiateurs du XXIe siècle sont des stars. On paie pour les admirer. «En vrai» ou à la télé, par le biais d’un abonnement «pay per view».

Ce monde-là, et il ne s’en cache pas, Volkan Oezdemir a hâte de le connaître. Pour ce faire, le Fribourgeois de 25 ans a décidé de «changer de vie.» De manière radicale. Le printemps 2015, «Cousin», poids lourd (108 kg) à belle gueule, ce qui ne gâche rien, l&rsqu