Cet été, La Liberté s’arrête sur les métiers qui fondent la tradition de l’alpage. Premier épisode: les armaillis complices, en compagnie des Veveysans Jean-Claude et Fabrice Favre, père et fils, aux Hugonins.
Daniel Liniger, Jürg Etter et Emmanuel Schuwey sont les seuls Fribourgeois à avoir réussi le total parfait de 72 points au fusil. Tous dans le Lac, à Gempenach.
Depuis le début de l’année, Fromage Gruyère SA est dirigée par Kevin Vonlanthen. Le nouveau patron, qui a succédé à Gérald Roux, qui assurait l’intérim après le départ de Ralph Perroud pour Cremo, doit composer avec des défis commerciaux et logistiques.
Attaquant de Gottéron entre 1986 et 1989, le Québécois âgé aujourd’hui de 64 ans revient sur son passé fribourgeois. Oui, il réclamait auprès des arbitres des deuxièmes assists, avoue-t-il. Interview.
Arrivée dans le canton de Fribourg il y a presque deux ans, la trentenaire multiplie les initiatives musicales dans le canton. Avec le chœur qu’elle a fondé, Kalyna, elle chante samedi sur la place Georges-Python, à Fribourg, pour marquer les deux ans de la guerre.
Gruyères ne rejoindra pas seule l’association intercommunale de l’agglomération bulloise Mobul. Broc, Echarlens et Marlens collaboreront également sur la mobilité et l’aménagement du territoire.
L’association culturelle TEALT, née de la fusion de la galerie et du festival Altitudes, double sa surface d’exposition en ville de Bulle et engage une administratrice.
La Gruérienne Marie-Thérèse Gachet a fêté son 100e anniversaire ce mercredi. Pour l’occasion, le cadeau de centenaire lui a été offert des mains du conseiller d’Etat Jean-Pierre Siggen et de la délégation du Conseil communal de Gruyères.
Le restaurateur Jean-Marc Dedeyne offre une cuisine sans esbroufe mais pleine de délicatesse et de légèreté. Pour Noël, il nous propose une recette mariant crème de topinambours, poêlée de champignons shiitakés, truite fumée et croûtons.
Dans son usine saint-galloise d’Altenrhein, le constructeur ferroviaire finalise la production de nouvelles rames pour les Transports publics fribourgeois. Visite à l’heure du sprint final.