Le «diamant noir» brille à Morat. Les amateurs de truffes ont rendez-vous dans la cité lacoise

Du 14 au 16 novembre, les artisans présenteront le célèbre champignon brut ou en produits déclinés au marché dédié. Plus de vingt stands y seront installés.

La truffe sera à l’honneur sur les étals de la cité médiévale les 15 et 16 novembre.Charly Rappo-archives



Le marché aux truffes revient au cœur de la Vieille-Ville de Morat, le week-end du 15 et 16 novembre. Sur plus de vingt stands, des artisans présenteront aux visiteurs le noble champignon, ainsi que de multiples déclinaisons de ce produit, communique Région lac de Morat.

Une tente sera érigée devant l’église française. Des fondues et du risotto à la truffe y seront notamment proposés.