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Pays-d’Enhaut. Passé par Nestlé, Jérôme Groebli est le nouveau directeur de L’Etivaz AOP

La coopérative a changé de directeur en début d’année. Passé par Nestlé, Jérôme Groebli a relayé le Gruérien Philippe Gremaud, resté moins de deux ans en place.

Environ 450 tonnes de L’Etivaz sont produites annuellement sur les alpages.Keystone

Thibaud Guisan

Thibaud Guisan

28 mai 2024 à 17:32

Temps de lecture : 1 min

Dans le Pays-d’Enhaut, L’Etivaz AOP a un nouveau directeur. Le Gruérien Philippe Gremaud a quitté la coopérative en mars dernier, après moins de deux ans à sa tête. Jérôme Groebli l’a remplacé après quelques mois de transition, a appris La Liberté. «Monsieur Gremaud s’en est allé pour des raisons personnelles. Le défi était un peu gros pour lui», confirme Grégoire Martin, président de la Coopérative des producteurs de fromages d’alpage L’Etivaz AOP.