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Jardin

Jardinage. Le chou, goûteux et ornemental à la fois

Les choux se mangent, évidemment, mais ils peuvent aussi être décoratifs. Tour d’horizon

Les choux d’ornement peuvent être intégrés dans des jardinières d’automne, puis être consommés avant les grosses gelées.Jean-Luc Pasquier

Jean-Luc Pasquier

Jean-Luc Pasquier

24 septembre 2024 à 00:00, mis à jour le 25 septembre 2024 à 18:21

Temps de lecture : 4 min

Si on vous parle de pé-tsaï, de kales, de cabus, vous captez ce dialecte de potager? Les plus malins auront deviné qu’il s’agit de différents types de choux. Et ça tombe bien, puisque cet automne, certaines jardineries spécialisées se sont concertées pour vous proposer ce légume sous toutes ses formes.


  • A lire: Jean-Paul Thorez & Sandra Lefrançois, Un potager très chou (x), Ed. Terre vivante.