Jardinage. Le chou, goûteux et ornemental à la fois
Les choux se mangent, évidemment, mais ils peuvent aussi être décoratifs. Tour d’horizon
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Jean-Luc Pasquier
24 septembre 2024 à 00:00, mis à jour le 25 septembre 2024 à 18:21
Temps de lecture : 4 min
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Si on vous parle de pé-tsaï, de kales, de cabus, vous captez ce dialecte de potager? Les plus malins auront deviné qu’il s’agit de différents types de choux. Et ça tombe bien, puisque cet automne, certaines jardineries spécialisées se sont concertées pour vous proposer ce légume sous toutes ses formes.
A lire: Jean-Paul Thorez & Sandra Lefrançois, Un potager très chou (x), Ed. Terre vivante.