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La carotte sauvage à croquer contre les vers

La carotte sauvage à croquer contre les vers
La carotte sauvage à croquer contre les vers


Publié le 19.08.2021

Temps de lecture estimé : 1 minute

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Yann Fragnière, biologiste au Jardin botanique de Fribourg, et Emanuel Roggen, droguiste, offrent aux lecteurs de, quelques secrets de plantes qui poussent chez nous. » Plantes de chez nous (6/7)

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Botanique Si notre regard n’est pas averti, nous pourrions confondre la carotte sauvage avec les cutches qui poussent dans nos prairies. Elle arbore aussi une ombelle blanche constituée de petites fleurs. Mais elle a la particularité d’avoir une fleur noirâtre en son centre. Elle est membre de la famille des apiacées, ou ombellifères, comme le persil, le fenouil ou encore la coriandre. Elle affectionne particulièrement les sols maigres et secs, généralement caillouteux, laissés en friche.

Vertus Comme la carotte que l’on fait pousser dans nos potagers, sa cousine sauvage est riche en vitamines et en minéraux, mais ses principes actifs sont plus puissa


Les plantes de chez nous

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