Le Comptoir broyard, qui prend place à tous les deux ans à Payerne, ouvre ses feux vendredi pour dix jours de fête sous le thème des tropiques. La région italienne de Padoue se présentera en tant qu'hôte d'honneur alors que La Berra et la Fédération vaudoise des entrepreneurs seront les invités d'honneur.

Cinq restaurants et plus de 200 exposants accueilleront entre 85 000 et 90 000 visiteurs, selon les prévisions des organisateurs. Le budget du grand raout s'élève à 1,5 million de francs.