Chaque année, le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) vérifie la qualité de l’eau des plages du canton. Cet été, 12 plages officielles ont été contrôlées. La qualité microbiologique de leurs eaux est considérée comme généralement bonne, communique l’Etat.

Les analyses ont été effectuées selon le document élaboré par les offices fédéraux de l’environnement et de la santé publique «Recommandations concernant l’analyse et l’évaluation de la qualité des eaux de baignade (lacs et rivières)». D’après ces critères, la qualité des eaux de baignade est répartie en 4 classes: de A à D. Elles permettent d’évaluer la salubrité des eaux du point de vue bactériologique.

Lors des contrôles effectués entre le 18 et le 26 juin, dix échantillons présentaient des résultats classés dans la catégorie de qualité A (lac de Gruyère, Lac Noir, lac de Neuchâtel, et lac de Morat pour la plage de Môtier, la plage communale ou la Pantschau). Et deux dans la catégorie B (camping Löwenberg et plage de Sugiez au lac de Morat). Les classes A et B sont attribuées à une eau de baignade pour laquelle il n’y a pas lieu de craindre une atteinte à la santé des baigneurs, explique le chimiste cantonal Claude Ramseier dans le communiqué.