Le chocolatier fribourgeois Jorge Cardoso, membre de l'équipe nationale suisse, s’est distingué au Championnat du monde des cuisiniers, qui s’est déroulé fin novembre au Luxembourg: il a obtenu le titre mondial dans la catégorie individuelle des pièces d’exposition.

La Suisse s’est d’ailleurs illustrée puisqu’elle a remporté, outre ce titre individuel, toutes les épreuves par équipes. Une première dans cette compétition qui a lieu tous les quatre ans, précise dans son communiqué la Société suisse des cuisiniers de l’organisation Hotel&Gastro Union.