La Liberté

06.09.2019

Un projet d'établissement public dans l'ancienne poste de Fribourg

L'ancienne poste de Fribourg, construite en 1898, pourrait abriter bientôt un établissement public. © Charly Rappo
L'ancienne poste de Fribourg, construite en 1898, pourrait abriter bientôt un établissement public. © Charly Rappo

FM

Le bâtiment de l’ancienne poste de Fribourg, situé au square des Places, pourrait abriter bientôt un établissement public. Un projet pour réaménager le rez-de-chaussée a été mis à l’enquête vendredi dans «La Feuille officielle».

«L’idée, c’est de proposer un concept entre le Cintra et l’Ancienne Gare, soit deux autres restaurants de Fribourg, lesquels proposent des repas à midi, avant de davantage se muer en débits de boissons en soirée. Il est ainsi envisagé de créer une microbrasserie à l’intérieur des murs de l’ancienne poste», dévoile Apolinario Soares, l’architecte mandataire du projet. Il espère que la nouvelle enseigne – dont le nom n’est pas encore communiqué – pourra ouvrir ses portes d’ici à une année.

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