La Liberté

01.12.2019

Tchiiz! est parti à la découverte du terroir en Gruyère

Tchiiz a notamment conduit les amateurs de terroir dans la nouvelle cave de Fromage Gruyère SA, à Bulle. © La Liberté
Tchiiz a notamment conduit les amateurs de terroir dans la nouvelle cave de Fromage Gruyère SA, à Bulle. © La Liberté

SZ

La 2e édition des Caves Ouvertes à la mode fribourgeoise a atteint ses objectifs. Ce week-end, l'événement attiré au moins 1000 gourmands dans 20 ambassades du terroir, à Bulle, Gruyères, Broc et Charmey.

La  manifestation gérée par la société spécialisée dans l’événementiel gastronomique VO-SWISS cherchait pour le deuxième fois à promouvoir des produits du terroir et des spécialités locales par l’expérience et le contact avec les producteurs. Elle proposait notamment des visites guidées ou des ateliers aux caves de la Tzintre ou à Fromage Gruyère SA, dans des fermes, à la Maison Cailler ou chez Morand Vins, notamment.

«Nous nous attendions à un tel résultat, car, par rapport à l’année dernière, Tchiiz! s’est étendu sur tout le week-end», communique Eric E. Straetmans, directeur de la société organisatrice. La prochaine édition se déroulera le samedi 28 et le dimanche 29 novembre 2020. Elle devrait s’étendre à d’autres régions.

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