La Liberté

26.05.2019

Un public fidèle aux caves ouvertes de Genève

Les caves ouvertes ont attiré environ 30'000 personnes samedi dans le canton de Genève. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
Les caves ouvertes ont attiré environ 30'000 personnes samedi dans le canton de Genève. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
En tout, 82 caves genevoises, comme ici à Vandoeuvres, ont pris part à la manifestation. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
En tout, 82 caves genevoises, comme ici à Vandoeuvres, ont pris part à la manifestation. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
Les caves ouvertes ont bénéficié cette année d'une météo idéale pour la dégustation, comme ici à Dardagny. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
Les caves ouvertes ont bénéficié cette année d'une météo idéale pour la dégustation, comme ici à Dardagny. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
Les participants ont pu déguster le millésime 2017, mais aussi celui de 2018, décrit comme exceptionnel. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI
Les participants ont pu déguster le millésime 2017, mais aussi celui de 2018, décrit comme exceptionnel. © KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI


26.05.2019

Les caves ouvertes ont encore attiré la foule à Genève. Environ 30'000 personnes ont afflué samedi dans les vignobles du canton.

"La participation est stable par rapport aux années précédentes", relève Denis Beausoleil, le directeur de l'Office de promotion des produits agricoles de Genève (OPAGE), contacté par Keystone-ATS. "Parmi les visiteurs, il y a une majorité de Genevois, mais aussi une grosse participation des expatriés qui en profitent pour visiter la campagne. On parle beaucoup anglais aux caves ouvertes !", note-t-il.

Rendez-vous incontournable depuis 1987, les caves ouvertes ont bénéficié cette année d'une météo clémente. "La température était idéale pour des dégustations, ni trop chaude ni trop froide", raconte M. Beausoleil.

Les participants ont eu l'occasion de goûter les crus du rare millésime 2017, année où le gel a fait des ravages dans le vignoble genevois. Le millésime 2018 a aussi été présenté. "C'est une cuvée magnifique. Cela fait longtemps que l'on n'avait pas eu quelque chose d'aussi riche, tant sur le plan qualitatif que quantitatif", estime M. Beausoleil.

Plus de 80 caves

Troisième canton viticole de Suisse après le Valais et Vaud, Genève a pu compter samedi sur le concours de 82 caves pour présenter ses vins. "Elles ne sont que quatre ou cinq à ne pas participer aux caves ouvertes", note le directeur de l'OPAGE.

Ailleurs en Suisse romande, les caves ouvertes sont programmées la semaine prochaine en Valais, du jeudi de l'Ascension au samedi. Celles du canton de Vaud suivront les 8 et 9 juin. Pour Neuchâtel, elles ont déjà eu lieu à la mi-mai.

ats

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