La Liberté

12.07.2019

Un yogourt déclaré à tort sans gluten

Le Skyr au goût lemon cheesecake contient du gluten. © OSAV
Le Skyr au goût lemon cheesecake contient du gluten. © OSAV


12.07.2019

Le yogourt Lemon Cheesecake de la marque SKYR contient de la farine de blé. Il avait été à tort déclaré comme sans gluten.

Ce produit laitier peut représenter un danger pour les personnes allergiques au blé ou intolérantes au gluten. L'Office fédéral de la santé publique et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande à ces personnes de ne pas le consommer. La farine de blé figure dans la liste des ingrédients, précise l'OSAV dans un communiqué diffusé vendredi.

ats

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