Gruyère »   Ce ne sont pas les chocolats les plus consommés, certes. Mais quitter la Gruyère après quelque huitante ans de fabrication a valeur de symbole. Dans le courant de l’année, ce n’est plus à l’usine Cailler de Broc que seront produites les barres Chokito et les tablettes Rayon, mais ailleurs en Suisse, selon plusieurs sources que La Liberté a pu recouper. Les deux lignes de production dédiées à ces chocolats seront démontées prochainement. Des informations que Nestlé n’a pas souhaité confirmer.

Fabriqués dans l’usine d’un concurrent, les Chokito seront toujours produits sous la marque Nestlé. Le chocolat Rayon, même s’il quitte les bords de la Jogne, demeurera quant à lui estampillé Cailler. Pour ce dernier, la masse chocolatière sera toujours produite à Broc avant d&r