«Je trouve que c’est drôle de participer à ce concours de cuisine!» Meire Schumacher ne manque pas d’humour. C’est le cœur léger et débordant d’enthousiasme que cette mère de quatre enfants, âgée de 42 ans, s’est inscrite à cette compétition. «C’est aussi un moyen de faire des rencontres», précise cette Brésilienne installée à Fribourg depuis dix ans. «Ma professeure de français m’a incitée à m’inscrire car elle trouve que je cuisine bien.»

Le choix de Meire Schumacher s’est porté sur une salade au poulet et jambon. «Une recette typique de chez moi. C’est une partie de ma culture que je partage.» Cette fameuse salade appelée «salada de frango e presunto» est donc un plat froid qui se mange à minuit, le soir de