Le mot de la fin » La bicyclette est redevenue cool. Si, si, je vous l’assure. Bon d’accord, en ce moment, on n’en voit plus beaucoup. Pourtant la voilà qui reconquiert bel et bien nos centres-villes à grand renfort de batteries électriques et de design épuré. Plus qu’un moyen de transport, la petite reine est devenue un accessoire, elle parachève le look néorural des jeunes citadins qui la choisissent assortie à leurs convictions.

C’est que les jeunes en ont, des convictions. Comme vous hier, d’ailleurs, seulement les leurs ne font pas de casse dans les vitrines. Eux leur truc, c’est plutôt les graines germées.

Ça et les marchés bio, les ateliers récup’ et les soirées permaculture. Ils organisent des après-midi cuisine à la découverte de la gastronomie végane et des conféren