Portalban »   Dans la cale du restaurant Le Bateau, à Portalban, est nichée une galerie. Après y avoir exposé pour l’inauguration de la galerie en 2008 et avoir été curatrice pendant dix ans, Catherine Mondoux s’y installe pour une exposition permanente. Elle y expose ses œuvres s’inspirant de l’art chinois cachant des références occidentales, parfois discrètes, parfois frontales: le sujet de l’œuvre court ainsi du panda au Moléson en passant par la moto. La Fribourgeoise habitant à Bollion est passionnée de cet art depuis qu’elle l’a découvert en 1999.

Elle porte une attention particulière au papier, qui lui donne l’occasion d’explorer la matière et la texture de l’œuvre. Elle utilise ainsi du papier de riz, mais aussi du papier qu’elle a fait elle-même lors d’un