Jacques Doutaz a enseigné la sylviculture au Centre forestier de formation de Lyss. Il y a huit ans, il venait d’être nommé ingénieur forestier adjoint de l’arrondissement de la Gruyère, avant de subitement prendre la décision de devenir prêtre. Ce Fribourgeois de 44 ans, natif d’Avry-devant-Pont, sera ordonné ce dimanche en l’église du Christ-Roi, à Fribourg. Un changement de cap que l’on pourrait croire radical. Pourtant, les arbres et la forêt ne sont jamais loin. Le travail de master en théologie du futur prêtre a d’ailleurs pour titre: «Lorsque la terre épouse le ciel: les arbres dans l’Evangile».

Les mélèzes étaient tout proches quand Jacques Doutaz, à l’âge de quinze ans, a pris conscience de sa foi en Dieu. C’était à l’Hospice du Simplon. Un épisode dont il a plusieurs fois témoigné: à l’époque, il passait ses étés à aider le tavillonneur Joseph Doutaz, dit Zèzè, cousin de son père. «Ce travail me fascinait, peut-être aussi parce qu’il y avait les mêmes initiales