La boisson

Gin Fleur Bleue. » Soyons honnête, il est des tâches journalistiques moins pénibles que d’autres. Comme lorsque ma collègue me tend une très belle bouteille (de gin) en me disant: «Serais-tu d’accord de tester? Moi je ne bois pas d’alcool fort.» La vie parfois fait bien les choses. Le soir venu et les enfants réduits, il est temps d’empoigner le flacon prometteur, fruit d’une collaboration entre la distillerie Morand à Martigny, célèbre pour ses eaux-de-vie, et Niels Rodin, génial agrumiculteur basé à Borex, sur la Côte vaudoise.

Si le gin (tonic) connaît un regain de mode depuis plusieurs années maintenant, celui présenté par Niels Rodin et la maison Morand présente une rigolote singularité: celle de changer de couleur. Teinté d’un léger indigo originel, gr&ac