Consommation » De la bière, du cidre, des sodas et bientôt du vin en canette? Cette question n’a rien d’ubuesque. La preuve: certains producteurs américains ont récemment sauté le pas. Les quantités de vin vendues dans un contenant en aluminium ont d’ailleurs explosé ces dernières années aux Etats-Unis. Rien qu’entre juin 2017 et juin 2018, les ventes ont augmenté de 43% pour atteindre 45 millions de dollars (44,6 millions de francs suisses), selon une étude du cabinet Nielsen.

A l’échelle du marché américain, ces chiffres ne représentent cependant qu’une goutte d’eau dans l’océan. Les canettes ne représentent en effet que 0,2% des ventes totales de vin outre-Atlantique. Le secteur est toutefois en pleine croissance et plusieurs grands noms viennent de s’y engouffrer. La Francis Ford Coppola Winery, du nom du célèbre réalisateur, est l’un d’eux.

Cette décision n’étonne pas Philippe Masset. «Ce domaine vinicole s’est démarqué par sa vision modern