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La culture de la belle différence

La culture de la belle différence © Aldo Ellena
La culture de la belle différence © Aldo Ellena
«Qu’on arrête de dire que Fribourg est un canton rural où on connaît tout sur tout! Il y a besoin de transmettre un patrimoine de l’humanité qui passe un tout petit bout quand même par l’agriculture.» © Aldo Ellena
«Qu’on arrête de dire que Fribourg est un canton rural où on connaît tout sur tout! Il y a besoin de transmettre un patrimoine de l’humanité qui passe un tout petit bout quand même par l’agriculture.» © Aldo Ellena
26.05.2019

Entre mer et terre, folle de baleines et de poussins, Florence Chardonnens est paysanne «autrement»

Stéphanie Schroeter

Petit bouchon de Liège » Il existe un remède contre la morosité ambiante, contre le défaitisme, l’angoisse et ce fichu mois de mai durant lequel on est censé faire ce qu’il nous plaît! Florence Chardonnens. Pétillante, pire pour ne pas dire meilleure qu’une bouteille entière de champagne dégustée un joli soir d’été sur une terrasse. Donc «Flo» qui vous fait oublier le vilain mois de mai est une sorte de petit rayon de soleil sur les hauteurs du Mouret où elle est paysanne «autrement» avec son grand amour «Dom». Les voir ensemble, ces deux-là, c’est aussi quelque chose. Le genre d’expérience qui vous ferait presque croire au coup de foudre. La différence, cette Belge de Liège la cultive aussi en enseignant la biologie à des collégiens.

Flor

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