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Découverte d’un fromage de 3200 ans

Publié le 21.09.2018

Temps de lecture estimé : moins d'1 minute

Archéologie » Les trouvailles les plus étonnantes ne sont pas forcément celles que l’on croit. Une équipe d’archéologues en a récemment fait l’expérience. Travaillant il y a quelques années sur une ancienne tombe égyptienne, ils ont découvert différentes jarres renfermant notamment une substance blanche indéterminée, rapporte le New York Times.

De nouvelles analyses, récemment publiées dans le journal Analytical Chemistry, viennent de percer le voile de mystère entourant cette découverte: il s’agit d’un fromage vieux de 3200 ans, l’un des plus anciens jamais retrouvé. Celui-ci se trouvait dans la tombe de Ptahmes, maire de Memphis en Egypte au XVIIIe siècle av. J.-C. Cette tombe avait été découverte en 1885 avant d’être oubliée sous les sables puis retrouvée en 2010.

Pas question toutefois de manger de ce produit récemment découvert. Aucune malédiction n’est en cause, mais les recherches entreprises ont montré que le fromage était impropre à la consommation, celui-ci é

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