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La beauté des méduses

La beauté des méduses © Thierry Gromik
La beauté des méduses © Thierry Gromik
La beauté des méduses © Thierry Gromik
La beauté des méduses © Thierry Gromik
La beauté des méduses © Thierry Gromik
La beauté des méduses © Thierry Gromik
02.10.2019

Deux biologistes français ont ouvert à Cherbourg la seule ferme d’élevage de méduses en Europe. L’animal, redouté sur les plages en été, fait le bonheur des aquariophiles

Arnaud Guiguitant

Tendance » C’est un immense entrepôt tout en longueur, en tôle ondulée noire, posé à l’entrée du port de Cherbourg. Certains bateaux de pêche sont amarrés juste devant et y ont livré leur cargaison tôt ce matin. Le Centre de marée de la ville, autrefois appelé la criée, est le cœur battant du commerce de poissons dans la Manche, au nord-ouest de la France.

A l’intérieur, on ne fait pas que vendre ou s’échanger les fruits de la pêche, on fait aussi de l’élevage. Mais pas n’importe lequel. En faisant le tour du bâtiment, on découvre une drôle d’affiche, placardée sur une porte. Il y est écrit Jellyfish Concept. A l’entrée, Matthieu Boizumault, 43 ans, bras tatoués et barbe fournie, nous accueille: «Bienvenue dans

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