La Roche » Fermé depuis août 2020, le restaurant Le Granit, anciennement Le Lion d’Or, ne rouvrira pas à La Roche. Racheté par David Robas, le bâtiment devrait être rénové en appartements et surface commerciale au rez. «Nous allons réaliser un appartement de trois pièces et demie pour ma famille et cinq autres plus petits à louer», détaille le nouveau propriétaire, patron d’une entreprise de rénovation. Et David Robas d’expliquer que l’exploitation d’un établissement n’a pas été envisagée: «La banque ne souhaitait pas d’un projet avec restaurant pour ne pas prendre de risque.» La Roche compte cependant encore trois restaurants. CP