Conseil d’Etat » Le président du Gouvernement fribourgeois, Jean-François Steiert, a remis cette semaine une distinction à deux producteurs de fromage fribourgeois, annoncent les autorités dans un communiqué. Le Conseil d’Etat a sélectionné un Gruyère AOP et un Vacherin AOP afin de les servir à l’occasion des réceptions gouvernementales. Ce sont deux producteurs singinois qui ont été ainsi récompensés.

Le Prix du meilleur Gruyère AOP du canton a été décerné à Markus Sturny, qui produit à la fromagerie de Lanthen, à Schmitten. Celui du meilleur Vacherin AOP a été attribué à Olivier Bongard, de Schweni, à Heitenried. SB