Grandes feuilles et petites mains
La récolte de tabac réunit une main-d’œuvre hétéroclite entre saisonniers et adolescents de la région
Textes: Marie Nicolet Photos: Charly Rappo
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Broye » Les petites mains enfilent des feuilles de tabac sur un bois, à Vesin, sur l’exploitation de Fabrice Bersier, cultivateur de tabac et président de Swiss Tabac. Suspendues au plafond du hangar, des feuilles de tabac de la variété Burley sont en train de sécher. Une cathédrale aux odeurs végétales. Le ronronnement des ventilateurs donne à l’endroit une ambiance légère. Assis sur de vieilles chaises, cinq ouvriers s’affairent. Ils échangent quelques mots de polonais. Cela fait environ deux mois que ces saisonniers vivent sur l’exploitation, car la récolte de tabac est gourmande en main-d’œuvre.
Le profil de cette dernière a évolué en trente ans. Fabrice Bersier raconte: «A l’époque, toute la famille et même les amis de celle-ci aidaient à la cuei