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Grandes feuilles et petites mains

Les saisonniers travaillent à la récolte du tabac durant environ deux mois sur l’exploitation de Fabrice Bersier, à Vesin. © La Liberté
Les saisonniers travaillent à la récolte du tabac durant environ deux mois sur l’exploitation de Fabrice Bersier, à Vesin. © La Liberté
02.09.2019

La récolte de tabac réunit une main-d’œuvre hétéroclite entre saisonniers et adolescents de la région

Textes: Marie Nicolet Photos: Charly Rappo

Broye » Les petites mains enfilent des feuilles de tabac sur un bois, à Vesin, sur l’exploitation de Fabrice Bersier, cultivateur de tabac et président de Swiss Tabac. Suspendues au plafond du hangar, des feuilles de tabac de la variété Burley sont en train de sécher. Une cathédrale aux odeurs végétales. Le ronronnement des ventilateurs donne à l’endroit une ambiance légère. Assis sur de vieilles chaises, cinq ouvriers s’affairent. Ils échangent quelques mots de polonais. Cela fait environ deux mois que ces saisonniers vivent sur l’exploitation, car la récolte de tabac est gourmande en main-d’œuvre.

Le profil de cette dernière a évolué en trente ans. Fabrice Bersier raconte: «A l’époque, toute la famille et même les amis de celle-ci aidaient à la cuei

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