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Gruyère et Vacherin pour séduire Paris
Publié le 21.02.2018
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Salon de l’agriculture » Les f romages su isses, dont le Gruyère et le Vacherin AOP, seront à nouveau présents lors du Salon de l’agriculture de Paris du 24 février au 4 mars. Pour innover après quinze ans de présence ininterrompue, Terroir Fribourg proposera notamment des mets au fromage cuisinés devant les visiteurs, communique l’association. La fabrication de Gruyère et les hot fondues, très demandées, seront à nouveau de la partie. GCH