Immobilier » Paul Coudret est un homme inquiet. Ancien conseiller économique auprès de la Banque cantonale de Fribourg et de la Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg, désormais à la retraite, il ne continue pas moins de suivre d’un œil aiguisé l’évolution de l’économie fribourgeoise. Or le boom immobilier qui agite actuellement les bords de la Sarine l’interpelle. Devant ces immeubles qui sortent de terre comme des champignons, en observateur avisé, Paul Coudret, 64 ans, a compilé les statistiques, puis saisi sa calculette pour en tirer des chiffres et des taux. Il a ensuite consulté des spécialistes du marché qui lui ont confirmé en catimini ce qu’il pressentait: «Une bulle immobilière est en train de se former. Le canton risque d’en subir bientôt les conséquences», affirme-t-il.