Romont » Pour fêter son bicentenaire, la Fanfare de Romont met les petits plats dans les grands. De vendredi à dimanche, elle servira des menus de saison dans le cadre d’une grande bénichon qui se déroulera sous la cantine située sur la place de l’Hôtel-de-Ville. Interview de Daniel Stern, président du comité d’organisation, et de Nicolas Dafflon, président de la Fanfare de Romont.

Cette grande bénichon romontoise trouve-t-elle son public?

Daniel Stern (DS): Oui, nous avons 360 réservations pour le repas des entreprises le vendredi à midi et nous sommes complets pour le repas du dimanche à midi. Il reste de la place pour le vendredi soir et le samedi, à midi et le soir. Les animations extérieures et notre bar du 200e restent ouverts en permanence.

Hormis les plaisirs de la t