La rue de Lausanne en vitrine
Une exposition retrace l’histoire de cette artère à travers les souvenirs du confiseur Henri Perriard
Stéphanie Schroeter
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Fribourg » Certains y ont acheté leur premier jean, leur première radio ou leurs premiers skis. D’autres y ont vécu leurs premiers émois amoureux autour d’un café. La rue de Lausanne était, il y a encore quelques décennies, un lieu d’intense émulation. Visible jusqu’au 11 novembre, une exposition imaginée par la ville de Fribourg avec la collaboration de l’Association des commerçants de la rue de Lausanne retrace l’histoire de cette artère dédiée, dès son origine, à l’activité commerciale.
Point de départ de ce voyage: Henri Perriard qui a tenu, jusque dans les années 1980, la confiserie du même nom située au numéro 61. A l’occasion de sa transformation en zone piétonne en 1994, le maître confiseur, décédé en 2014 à l’â