Le bonheur dans une microferme
Un couple de Gruériens concrétise son rêve d’agriculture en reprenant la ferme maraîchère de Planchy
Maud Tornare
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Bulle » L’amour est dans le pré pour Michel Crausaz et Elisa Barras. Fraîchement fiancé, le couple de Gruériens vient d’obtenir les clés de son bonheur. Depuis le 1er janvier, ils sont les nouveaux locataires de la ferme de Planchy. A deux pas de la zone industrielle de Bulle, cette microferme s’est convertie à la culture maraîchère il y a quatre ans. «Le propriétaire, chez qui je venais chercher du fourrage pour mon cheval, cherchait un repreneur, explique Elisa Barras. Il m’a demandé si je connaissais quelqu’un qui pourrait être intéressé. A force d’y réfléchir, on s’est dit que cela pourrait bien être nous.»
«A force d’y réfléchir, on s’est dit que cela pourrait être bien pour nous»
Elise Barras
Ensemble depuis trois ans, Michel Crausaz