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Le foin attire 5000 amateurs

Barbus, artisans, chèvres, musiques populaires et cortège: la tradition a botté plus d’un visiteur, vendredi et samedi à Ursy. © Charly Rappo
Barbus, artisans, chèvres, musiques populaires et cortège: la tradition a botté plus d’un visiteur, vendredi et samedi à Ursy. © Charly Rappo
11.06.2019

Succès pour la première édition du futur rendez-vous champêtre de la Glâne

Stéphane Sanchez

Traditions » Belle moisson vendredi soir et samedi à Ursy. Sous un soleil éclatant, la 1re Fête des foins a attiré «au moins 5000 personnes», jubile Philippe Conus, président du comité d’organisation et syndic d’Ursy. «Fantastique! On a vu des Glânois, des Veveysans, des Gruériens, des Vaudois. Toutes les générations étaient là. Le concept a cartonné!»

Un cortège Première clé du succès: l’inalpe, samedi à 11 h 30. La foule était au rendez-vous pour accueillir 17 barbus de la Gruyère, précédés du troupeau en grand apparat de Patrick Ayer. Des vaches un brin pressées, mais des Barbus qui ont défilé au pas de la boille, poil fleuri et pipe au bec, le bredzon tiré à quatre épingles. «Je n’imaginais pas autant de monde. C’est sympa d’avoir pensé à nous», saluait leur président, Félix Girard. «On n’avait plus défilé en Glâne depuis le Giron du Châtelard», en 2009.

Résultat: à midi, la même foule se ruait sur les menus. Les 200 assiettes de jambon prévues sont devenues 650, l

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