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Le frigo de tous les Fribourgeois

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Le frigo communautaire est installé aux abords du NeighborHub, sur le site de Bluefactory. © Charly Rappo
Le frigo communautaire est installé aux abords du NeighborHub, sur le site de Bluefactory. © Charly Rappo
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29.11.2020

Des personnalités fribourgeoises font la promotion d’un réfrigérateur communautaire sis à Bluefactory

Sophie Gremaud

Fribourg » Un paquet de biscuits qui traîne dans le placard, une salade qui fatigue dans le bac à légumes, un frigo encore plein avant un départ en vacances… Le premier périme, la seconde flétrit et le tout termine à la poubelle. Avec 252 grammes d’aliments par personne par jour qui finissent dans les ordures, les particuliers sont les premiers responsables du gaspillage alimentaire en Suisse, selon le site internet de Madame Frigo.

« Au lieu d’attendre et de laisser se périmer des aliments, on les amène dans le frigo! »

Isabelle Porras, membre de Madame Frigo Fribourg

Sous ce nom amusant se cache une association bernoise qui souhaite mettre fin à cette tragique destinée offerte à tant d’aliments encore consommables en installant

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