Fribourg » La nouvelle exposition temporaire consacrée au lait est visible dès aujourd’hui au Musée d’histoire naturelle.

Le Musée d’histoire naturelle de Fribourg (MHNF) ouvre aujourd’hui les portes de sa nouvelle exposition temporaire sur le lait. S’inscrivant dans la suite de l’exhibition sur la production laitière qui se tient actuellement au Musée gruérien à Bulle, le MHNF s’intéresse lui à l’origine biologique et à l’intérêt évolutif de ce produit.

«Le but de cette exposition était pour nous de démontrer l’un des aspects qui rend les mammifères si uniques, et la diversité qui en ressort», explique Peter Wandeler, directeur du musée. Les mamelles et l’allaitement par les tétines sont parmi les caractéristiques principales qui différencient la classe des mammifères, lui donnant même son nom.

L’exposition englobe des films, des présentations immersives et un laboratoire interactif présentant les diverses compositions chimiques du lait et les différences entre