Le Restaurant des Bains devient une résidence privée
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Morat » Le propriétaire du Restaurant des Bains a cédé son établissement à un privé.
Les Restaurant des Bains, situé au Ryf, au bord du lac de Morat, se mue en résidence privée. L’annonce est parue dans la Feuille officielle du canton vendredi. Un particulier l’a racheté. Ses quatre chambres d’hôtes seront transformées en deux appartements avec accès au lac. Cette modification conclut l’opération réalisée en octobre. «Nous avons reçu une offre d’un privé en novembre 2016», indique Ambros Notz, propriétaire du restaurant. Une offre acceptée en février 2017.
Le nouveau propriétaire habitera seul dans l’une des parties résidentielle, «la seconde sera revendue». «Avec cet achat, le nouveau propriétaire concrétise son rêve de vivre au bord du lac», précise Ambros Notz. Extérieurement, l’aspect du bâtiment restera inchangé, «seul le jardin d’hiver disparaîtra et un petit balcon sera ajouté». Les deux jetées du lac seront redessinées.
Le restaurant se portait bien, ce n