Economie »   Le voile se lève un peu plus sur le projet d’usine estimé à plus de 100 millions de francs de la société fribourgeoise Translait et des Chinois de Synutra à Saint-Aubin, sur l’ancien site d’Elanco. L’année prévue pour la mise en service est désormais connue: 2021, tout comme le moment de la mise à l’enquête: cet automne.

L’usine sera construite d’un seul tenant au nord-ouest de la parcelle d’environ 47 000 m2 qui sera achetée à l’Etat de Fribourg dès l’obtention du permis de construire par Translait et Synutra. D’un volume de 135 000 m3, l’édifice se composera d’une tour de séchage, d’une zone de réception et de stockage, d’une halle de traitement, d’une autre de conditionnement, de bureaux et d’un ­l