Châtel-Saint-Denis »   Ils sont aimables, disponibles, à l’écoute, mais peuvent mieux soigner leur apparence. Ce constat, pris sur le vif, concerne une partie des 150 acteurs du tourisme fribourgeois, réunis hier soir lors de la 9e rencontre Protourisme, à Châtel-Saint-Denis.

La soirée organisée sous l’égide de l’Union fribourgeoise du tourisme (UFT) a offert l’occasion de présenter les nouveaux outils et modes d’évaluation de la qualité, mis sur pied par la Fédération suisse du tourisme (FST). Ainsi, les professionnels fribourgeois de la branche n’ont pas échappé à l’un de ces modes d’évaluation remis au goût du jour: le mystery check – en français, le contrôle mystère.

Concrètement, un évaluateur de la FST a secrètement fréquenté un musée, une organisation touristique, une société de remontée mécanique, un hôtel et un restaurant fribourgeois. «Les cinq entreprises concernées recevront le rapport d’évaluation après la soirée», indique alors Chanta