Bilan »   La formule a du piment: le temps d’un début de soirée, plusieurs hôtes ouvrent leur chez-soi à des invités qu’ils ne connaissent ni d’Eve, ni d’Adam, et qui ne se connaissent pas entre eux, en principe. L’occasion de se laisser surprendre, de babiller autour d’un verre en petits groupes, pour terminer tous ensemble en un lieu tenu secret.

La recette des Salons de Modeste vivra sa 10e édition le 23 février à Romont. Une édition glânoise un peu particulière pour Sylvie Rossier, animatrice dans un EMS, et Perrine Stern, éducatrice. Les deux Romontoises orchestrent bénévolement l’événement depuis 2012, après avoir pris la relève de la Jeune Chambre internationale de la Glâne. Mais cette fois, les deux sœurs ont décidé – «c’est certain»