Portrait » Souriant, imposant et sûr de lui, Noè Zanotta a le rire facile et la langue bien pendue. Bien installé devant un cappuccino dans un café d’Avenches, le Broyard d’adoption interrompt sans cesse son discours pour saluer un ami, serrer la main à une connaissance. Arrivé dans la cité romaine en 2005, le Biennois est aujourd’hui chez lui dans la région. «Un jour, quelqu’un m’a dit: tu es né à Bienne, mais tu es un fils d’Avenches. Cela m’a fait plaisir. Cela veut dire qu’ils me considèrent comme l’un des leurs», remarque l’homme de 47 ans.

Propriétaire de quatre boutiques de prêt-à-porter pour hommes, Zanotta Mode, à Avenches, à Payerne, à Yverdon-les-Bains et à Sion, le commerçant s’implique sans relâche, ayant été notamment pré