Agriculture » «Jamais l’eau n’avait manqué jusqu’ici, même lorsqu’on fabrique du fromage», expliquent Alexandre Murith et son épouse Charline, dont la famille exploite depuis cinq générations l’alpage du Tsermon, à Moléson. Depuis samedi, l’eau manque. Le couple en est réduit à utiliser le système D pour abreuver les 42 laitières, les 20 génisses et la dizaine de veaux qui paissent sur l’alpage, et pour continuer à fabriquer des meules.

«L’une de nos deux sources, celle qui alimente le bassin des génisses, est tarie. Il en reste une qui fournit le chalet et deux bassins. Elle ne produit plus que 3 litres par minute. On fait passer le bétail d’un bassin à l’autre, le temps qu’ils se remplissent en alternance», explique Alexandre Murith. Le couple compose avec deux autre