La Liberté

Un festival sonore et gustatif

23.08.2019

Glâne » Marier gastronomie et musique. C’est l’objectif de l’association La Monade, qui organise, dans son fief de l’ancien moulin de Grangettes-près-Romont, la 1re édition du It Sounds Food Festival. La manifestation s’y tiendra ce soir et demain, à chaque fois entre le soir et l’aube. «L’association a été créée il y a 7 ans comme résidence d’artiste. Nous avons une table d’hôte depuis un an. L’idée m’est venue de combiner les deux activités de la maison», explique Marie Bergé, initiatrice du festival. Au menu, deux chefs cuisineront en accord avec la musique. Le cuisinier genevois Vishnen Malsen concoctera ses plats semi-gastronomiques le vendredi soir. La cuisinière du lieu, Lou Koenig, en fera de même le samedi.

Sur le plan musical, la Biennoise Paquitama Ria ouvrira les feux ce soir à 20 h avec de la chanson poétique en trois langues. Elle sera suivie par le groupe Phonomaton (improvisation de portraits musicaux), puis l’artiste electro Feldermelder. Un petit-déjeuner s

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