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Un Fief pour promouvoir la région

Sébastien Cottet (à g.), Estelle Perritaz, Martin Noël, Arnaud Maillard (ici à côté de la gérante Céline Prélaz), Valentin Bard et Frédéric Kolly (absent) constituent le comité. © Charly Rappo
Sébastien Cottet (à g.), Estelle Perritaz, Martin Noël, Arnaud Maillard (ici à côté de la gérante Céline Prélaz), Valentin Bard et Frédéric Kolly (absent) constituent le comité. © Charly Rappo
25.05.2018

A l’initiative de la Jeune Chambre de la Glâne, une association reprend le bar de la Fleur de Lys

Stéphane Sanchez

Romont »   Il s’appellera Le Fief et ne sera pas un simple bar, mais un outil de réseautage et de promotion régionale. C’est le projet original lancé par la Jeune Chambre internationale de la Glâne (JCIG) et qui deviendra concret à la fin août. Le local réveillera le souvenir de nombreux Glânois et Romontois: il s’agit du caveau et du bar situé dans le bâtiment de la Fleur de Lys à Romont, jadis connu sous le nom de La Pendule ou du T-bar. Un haut lieu de la vie nocturne, fermé depuis le début de l’année passée, et qui reprendra vie. Mais d’une nouvelle façon.

«Il y a longtemps que la JCIG réfléchit à un lieu de réseautage. Ce sera Le Fief», explique Arnaud Maillard, initiateur et directeur de la commission qui planche sur le projet depuis novembre 2017. «Le Fief servira aussi de l

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